|
Crepes Tortoni
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Fijne flinterdunne crepes(Recepten legio).
Stijf geslagen slagroom met vleugje vanillesmaak. Halve walnoten of pecans*
*Mijn preferentie.
Sinaasappel smakende likeur Mijn pref.Grand Marnier of Cointreau.
Voorbereiding: Bij 4 gasten per keer serveren (Misschien lusten ze wel een 2e portie!!) ′n warmgehouden crepe, in de keuken geflambeerd met een brandende theelepel likeur,dan rijkelijk besmeren met slagroom/noten mengsel en oprollen en zo serveren.
Bereidingswijze: Zie boven
|
|
|